Si vous souhaitez venir directement à notre rencontre, c’est avec un grand enthousiasme que nous vous attendons Chez Manon tous les samedis matin au marché de Sucy-en-Brie dans le Val-de-Marne (94), il est tenu prêt du château !
Chez Manon nous proposons un large choix de plat à emporter, bien sûr nous avons notre spécialité, la Paella Royale pour un repas de roi !
Qu’est-ce que la paella ?
La paella est un plat issu de la cuisine traditionnelle espagnol à base de riz et de légumes et peut être préparée de 1001 façons. Généralement on y retrouve des fruits de mer comme des moules et des crevettes, différents types d’épices pour donner un goût encore plus prononcé, du poisson, du poulet, du lapin…
Elle est généralement cuisinée dans une grande poêle au nom de « paellera », nous vous conseillons d’avoir un estomac bien accroché et d’être accompagné (on vous aura prévenu…) !
Chez Manon, elle est aussi généreuse en quantité qu’elle l’est en goût !
Au même titre de l’intégralité des plats de notre menu varié, offrant un large choix de possibilité qui saura satisfaire l’appétit de tous les gourmands !
Plus que la paella, voici des exemples des plats originaux que nous proposons :
Chez Manon notre savoir-faire se transmet de génération en génération, et cela, depuis plus de 20 ans, notre cuisine est une véritable tradition !
Nous mettons toute notre histoire et expérience dans vos assiettes en plus d’y mettre des produits de qualité.
Tous nos produits sont frais et faits-maison.
Chez Manon est présent au marché de Sucy-en-Brie chaque samedi, de 8 h à 13 h. Le stand se trouve dans le marché situé près du château. Il est conseillé de venir suffisamment tôt pour profiter d’un choix plus large de plats préparés.
Le stand propose notamment la paella royale avec son riz et ses petits pois, le couscous, le poulet à la basquaise, le colombo au curry, la choucroute et différentes spécialités de poissons ou de viandes. Ces plats savoureux permettent de découvrir plusieurs cuisines traditionnelles et recettes de terroir.
Le choix peut dépendre des préparations réalisées et des quantités disponibles. La paella royale reste la spécialité de Chez Manon, mais d’autres plats peuvent compléter le stand. Si vous souhaitez un plat précis, il est préférable de contacter l’équipe avant de vous rendre au marché.
Vous pouvez contacter Chez Manon pour indiquer le plat recherché, le nombre de parts et la date de retrait souhaitée. L’équipe pourra confirmer sa disponibilité et les modalités de récupération. Cette démarche est particulièrement utile pour une commande destinée à plusieurs convives.
Oui, les plats sont préparés par Chez Manon : il ne s’agit pas de paniers contenant des ingrédients à cuisiner. Selon la spécialité choisie, le repas peut être dégusté directement ou réchauffé à domicile. Demandez les consignes adaptées afin que chaque plat soit correctement réchauffé.
La carte de Chez Manon comprend notamment des verrines, des navettes au thon, des mini-wraps au saumon et des préparations aux oignons. Elle propose également un tartare de concombres ou de tomate, des salades et une salade de gambas. Pour préparer un cocktail ou un apéritif, vérifiez leur disponibilité au marché.
La carte comprend des plateaux de fromages, des plateaux de fruits, des macarons, des choux, du tiramisu et de la panna cotta à la mangue-passion. Ces desserts permettent de terminer le repas sur des saveurs gourmandes. Leur présence sur le stand doit être confirmée avant le déplacement.
Oui, Chez Manon indique utiliser des produits frais et de qualité pour ses recettes. Le fait maison contribue à préserver la fraîcheur des ingrédients et les saveurs des plats. Ce savoir-faire familial, transmis depuis plus de 20 ans, cherche à régaler les papilles de tous les gourmands.
La sélection peut évoluer selon les préparations réalisées par Chez Manon. Si vous recherchez des pâtes, un gratin, un risotto, une quiche, des lasagnes, une blanquette ou un velouté, contactez l’équipe avant votre déplacement. Elle pourra confirmer les petits plats réellement disponibles sur le stand.
Les accompagnements varient selon les recettes proposées. Pour des carottes, des poireaux, des épinards, des asperges ou d’autres petits légumes cuits, renseignez-vous avant de commander. Vous pouvez également signaler vos préférences pour une préparation à l’ail, à l’oignon, au basilic ou au pesto, sans qu’une adaptation soit garantie.
Oui. Certaines recettes contiennent des fruits de mer, du poisson, de la volaille, des produits laitiers ou d’autres allergènes. Signalez toute allergie ou restriction alimentaire avant la commande. Chez Manon pourra préciser la composition des plats, sans qu’une adaptation particulière soit présumée.
